博阿兹（Boğaz）是北塞浦路斯东海岸的一个渔港，从法马古斯塔（Gazimağusa）沿去卡尔帕斯（Karpaz）的路开20分钟即到，也是八月傍晚吃鱼的头号去处。餐馆围着小港口排开，有几家有自己的渔船，当天的渔获当晚就上桌。这里关键是弄明白鱼怎么挑、怎么算钱，账单才不会吓人一跳。
怎么挑、怎么算
博阿兹的鲜鱼摆在橱窗里或用托盘端出来给客人看，按重量计价——每公斤或每100克。规则很简单：鱼被拿去厨房之前先问单价，并要求当面过秤。作为参考：市场上海鲈（levrek）和鲷鱼（çipura）每公斤160～170土耳其里拉（TL）（据2026年4月数据）；餐馆会贵一些，但比例大致不变。在博阿兹，一份含开胃小菜（meze，一道道冷热小盘）和烤鱼或炸鱼的套餐，视鱼种和重量估计每人8～15英镑。
去哪家
Kemal'in Yeri 自1975年起在博阿兹港营业，以鱼、肉和待客热情闻名。紧挨水面的 Kıyı 提供鱼套餐：冷热鱼类 meze 加一条地中海当日鲜鱼。İskele Balık 因新鲜和实在的价格受称赞。三家都在岸边，八月20:00前水边的桌子就满了，尤其是8月1日和30日这两个假日。
点单前先问每公斤价格，并要求过秤。
点什么
从鱼套餐开始：先一组冷 meze，再热的，然后是鱼——本地人就这么吃，两人通常一条鱼就够。如果当日鲜鱼个头大，要半条或一份，别要整条。孩子适合热 meze 里的炸小鱼和鱿鱼。面包和沙拉算在套餐里，加菜前先问清包含什么。
- 提前订20:00的水边餐位，八月假日尤其如此。
- 两人一份鱼套餐、一条按重量算的鱼，不够再加。
- 第一道 meze 上来之前，先问清套餐价格包含什么。
- 日落时分到，能看到渔船带着渔获进港。
- 用里拉结账：外币标价按店家自己的汇率换算。