Park Rest Magasin — Augusti 2026 · Mat
Boğaz är en fiskehamn på Nordcyperns östkust, 20 minuter från Famagusta på vägen mot Karpas, och det främsta stället att äta fisk på en augustikväll. Restaurangerna ligger runt den lilla hamnen, några har egna båtar, och dagens fångst hamnar på bordet samma kväll. Här gäller det att förstå hur fisken väljs och hur den prissätts, så att notan inte överraskar.
Hur fisken väljs och prissätts
Färsk fisk i Boğaz visas i disken eller bärs fram på en bricka, och priset räknas efter vikt, per kilo eller per 100 gram. Regeln är enkel: fråga om kilopriset innan fisken bärs ut till köket och be dem väga den inför dig. Som riktmärke: på marknaderna kostade havsabborre (levrek) och guldsparid (çipura) 160–170 TL per kilo (uppgifter från april 2026); på restaurang blir det dyrare, men proportionen håller. En meny med meze (små rätter) och grillad eller stekt fisk i Boğaz uppskattas till 8–15 pund per person beroende på fisksort och vikt.
Vart du går
Kemal'in Yeri har legat i Boğaz hamn sedan 1975 och är känt för fisk, kött och gästfrihet. Kıyı alldeles vid vattnet erbjuder ett fiskset: kalla och varma fiskmeze plus dagens fisk från Medelhavet. İskele Balık får beröm för färskheten och ärliga priser. Alla tre ligger vid stranden, i augusti är borden vid vattnet upptagna vid 20:00, särskilt den 1 och 30 augusti när det är helgdag.
Fråga om kilopriset före beställningen och be dem väga.
Vad du beställer
Börja med fisksetet: en omgång kalla meze, sedan varma, därefter fisken, så gör lokalborna, och en fisk på två räcker oftast. Om dagens fisk är stor ber du om en halv eller en portion, inte en hel. För barn passar friterad småfisk och bläckfisk från de varma mezerätterna. Bröd och sallad tas upp på notan som en del av setet, så kolla vad som ingår innan du lägger till.
- Boka bord vid vattnet till 20:00 i förväg, särskilt på helgdagarna i augusti.
- Ta ett fiskset på två och en fisk efter vikt, beställ till efter hand.
- Kolla vad som ingår i setets pris före första mezen.
- Kom till solnedgången för att se båtarna gå in i hamnen med fångsten.
- Betala i lira: pris i utländsk valuta räknas om efter ställets egen kurs.