Magazine Park Rest — Octobre 2026 · Cuisine
Octobre, c'est la saison du marché plutôt que du supermarché : nouvelle récolte d'olives, grenades et kakis bien mûrs, caisses de mangues vertes et des premières mandarines sur les étals. À Chypre du Nord, chaque grande ville a son jour de marché, et en planifiant son séjour à l'avance, on peut visiter trois marchés en une semaine et voir comment vit l'île en cette saison.
Comment y aller
Le marché de Kyrenia (Girne Açık Pazar Yeri) se tient le mercredi de 8 h à 16 h-18 h, près du commissariat de police et du parc Barış. Depuis le Vieux Port, comptez 1,5 km, soit 15 à 20 minutes à pied, ou un dolmuş depuis la gare routière (5 à 7 minutes) ; un parking gratuit se trouve à proximité. Le marché de Famagouste (Perşembe Pazarı) a lieu le jeudi, de 8 h à 17 h, dans le quartier de Baykal, près de l'ancienne gare routière et du monument Zafer Anıtı ; depuis la vieille ville, comptez 10 à 15 minutes à pied ou en dolmuş, la voiture se gare dans les rues voisines. À Nicosie, le marché couvert Bandabulya, près de la rue Arasta, est ouvert du lundi au samedi, de 8 h à 17 h (fermé le dimanche) ; depuis le poste frontière de la rue Ledra, comptez 5 minutes à pied. Le marché de plein air du complexe Merkez Lefkoşa ajoute à cela le jeudi et le week-end, mais on ne peut pas accéder à la vieille ville en voiture : garez-vous près de la porte de Kyrenia (Girne Kapısı), puis comptez encore 10 minutes à pied.
Que trouve-t-on sur les étals
Sur les étals de produits laitiers, en octobre, on trouve le hellim frais et sec, le fromage nor et le lor — mieux vaut arriver dès l'ouverture, entre 8 h et 10 h, c'est aussi à ce moment-là que part le meilleur poisson. Parmi les spécialités : les olives vertes concassées à la coriandre (çakıstes), le sirop de caroube (harnup pekmezi) et la confiture de noix vertes (ceviz macunu). La saison des grenades bat son plein, avec à côté les kakis, les olives de la nouvelle récolte et les premiers agrumes — citrons et mandarines commencent à apparaître, même si la pleine récolte reste à venir.
À İskele, depuis février 2026, fonctionne le Kapalı Pazar Yeri, le plus grand marché couvert de l'île : 4 000 m², parking de 300 places et navette gratuite. Pour ceux qui viennent de la côte est, c'est bien plus pratique que la longue route jusqu'à Famagouste.
Planifiez votre visite selon le jour précis : les marchés de Kyrenia, Famagouste et Nicosie ne tombent pas le même jour.
- Arrivez entre 8 h et 10 h si vous voulez le meilleur poisson et les fromages fermiers — plus tard, il n'y a plus grand-chose.
- Prévoyez des livres turques en liquide : les étals de rue n'acceptent presque jamais la carte.
- Pour les fruits et légumes à la caisse, demandez une remise, surtout après 15 h, à l'approche de la fermeture.
- À Nicosie, ne tentez pas la vieille ville en voiture : garez-vous près de la porte de Kyrenia et continuez à pied.
- Si vous venez de la côte est, vérifiez les horaires du nouveau marché d'İskele — plus proche et plus grand.