أسواق شمال قبرص الأسبوعية: غيرنه وفاماغوستا ونيقوسيا

مجلة Park Rest — أكتوبر 2026 · المطبخ

أكتوبر هو موسم السوق لا السوبرماركت: اكتمل حصاد الزيتون الجديد، ونضج الرمان والكاكي، وصناديق المانجو الأخضر وأولى حبات اليوسفي تملأ الأرفف. في شمال قبرص لكل مدينة كبرى يومها الخاص في الأسبوع، وإذا خططتَ للرحلة مسبقًا، يمكنك في أسبوع واحد زيارة ثلاثة أسواق لترى كيف تعيش الجزيرة هذا الموسم.

كيف تصل

يعمل سوق غيرنه المفتوح (Girne Açık Pazar Yeri) أيام الأربعاء من 08:00 حتى 16:00–18:00 بجانب مديرية الشرطة وحديقة باريش (Barış Parkı). من الميناء القديم: 1.5 كم، أي 15–20 دقيقة سيرًا، أو دولموش (حافلة صغيرة مشتركة) من المحطة المركزية خلال 5–7 دقائق؛ وبجانبه موقف سيارات مجاني. أما سوق فاماغوستا (Perşembe Pazarı) فيقام أيام الخميس من 08:00 حتى 17:00 في منطقة بايكال قرب المحطة القديمة للحافلات ونصب ظفر (Zafer Anıtı)، وتبعد عن البلدة القديمة 10–15 دقيقة سيرًا أو بالدولموش، وتُترك السيارات في الشوارع المجاورة. وفي نيقوسيا، يفتح سوق باندابويا المسقوف (Bandabulya) قرب شارع أراستا من الاثنين إلى السبت، 08:00–17:00، ويُغلق يوم الأحد؛ وهو على بعد 5 دقائق سيرًا من معبر شارع ليدرا. ويضيف السوق الشعبي في مجمع مركز لفكوشا (Merkez Lefkoşa) يومي الخميس وعطلة نهاية الأسبوع، لكن لا يمكن الوصول بالسيارة إلى البلدة القديمة — فالموقف عند بوابة كيرينيا، ومنها 10 دقائق سيرًا.

ماذا يُشترى

في أروقة الألبان خلال أكتوبر يحرص الناس على شراء الحلومي الطازج والمجفف، وجبنة النور (نور بينير) واللبنة الطازجة — يُفضَّل الوصول عند الفتح، بين 08:00 و10:00، فهذا الوقت نفسه الذي يُباع فيه أفضل السمك. ومن المنتجات المحلية المميزة على الطاولات: الزيتون الأخضر المجروش بالكزبرة (çakıstes)، ودبس الخروب (harnup pekmezi)، ومعجون الجوز الأخضر (ceviz macunu). موسم الرمان الآن في أوجه، ويرافقه الكاكي والزيتون من الموسم الجديد وأولى الحمضيات — ظهر الليمون واليوسفي بالفعل رغم أن ذروة القطاف لا تزال أمامنا.

ومنذ فبراير 2026 يعمل في إسكيله سوق كابالي (Kapalı Pazar Yeri) — أكبر سوق مسقوف في الجزيرة بمساحة 4000 متر مربع، مع موقف لـ300 سيارة وخدمة نقل مجانية؛ وهو خيار أنسب لمن يأتي من الساحل الشرقي بدلاً من الطريق الطويل إلى فاماغوستا.

خطط لرحلتك حسب اليوم المناسب: أسواق غيرنه وفاماغوستا ونيقوسيا لا تتزامن.

• احرص على الوصول بين 08:00 و10:00 إن أردت أفضل الأسماك والأجبان البلدية — فهي تنفد لاحقًا.
• اصطحب نقدًا بالليرة: البطاقات لا تُقبل غالبًا في الأكشاك.
• اطلب خصمًا عند شراء الخضار والفواكه بالصناديق، خصوصًا بعد الساعة 15:00 قرب الإغلاق.
• لا تدخل بالسيارة إلى البلدة القديمة في نيقوسيا: اركن عند بوابة كيرينيا وتابع سيرًا.
• إن كنت قادمًا من الساحل الشرقي، تحقق من مواعيد سوق إسكيله الجديد — فهو أقرب وأكبر.