Park Rest Dergisi — Ekim 2026 · Editörden
Değerli okurlar! Kuzey Kıbrıs'ta ekim ayı, havanın denizden daha hızlı soğuduğu, ay sonuna hatta kasıma kadar rahatça denize girilebilen bir dönem. Plajlardaki kalabalık çekildi, güneş artık yakmıyor, ısıtıyor — bu da adaya her ne pahasına olursa olsun bronzlaşmak için değil, sakin bir tatil için gelenler için en iyi zaman.
Şu sıralar zeytin ve üzüm hasadı sürüyor, Girne ve Lefkoşa pazarlarında nar, incir ve harup görülmeye başladı — mutfak turizmi planlamasanız bile bir kez uğramakta fayda var. Ekimde sezonluk plaj barlarının bir kısmı hâlâ açık, ama bazıları kışa hazırlanıp saatlerini kısaltıyor — kapalı kapıyla karşılaşmamak için yola çıkmadan önce kontrol edin.
Bu sayıda — Ercan Havalimanı'ndan yol planlaması ve yolda nelere dikkat etmek gerektiği, ekimde nerede denizin hâlâ sıcak olduğu, nerede akşamları ince bir mont almakta fayda olduğu var. Pazarları ve taze hasattan neler pişirildiğini anlatıyor, Girne ve çevresindeki rotaları ele alıyor, adada daha uzun süreli tatil planlayanlara pratik öneriler veriyoruz.
Ayrıca kısaca Park Rest projesinin gidişatından bahsediyoruz: Lefke'de sahil şeridindeki rezidanslar inşa ediliyor, kulübün açılışı 2028 yılı için planlanıyor.
Sıcak selamlarla, Park Rest ekibi